大暑马上来了，气温也在不断升高，一些奶茶，咖啡，冰沙冷饮的热度也在不断的上涨，很多小伙伴按捺不住了。最近收到很多粉丝的留言咨询，想开一家饮品店，没有配方怎么办？跟紧趋势，我们整理了一些制作简单，颜值又高，又好喝的配方分享给大家，建议收藏！

1.多肉葡萄冰茶

①前期准备：

黑提果浆40g，绿茶汤220ml，冰糖糖浆20g，葡萄颗粒60g，冰块200g，茶冻50g

②制作方法：

1. 雪克壶中加入黑提果浆，冰糖，冰块，绿茶汤雪克

2. 杯中加茶冻、葡萄颗粒切瓣加入杯中，倒入雪克好的饮品，最后顶部加切碎的葡萄丁、薄荷叶装饰出品

2.黑糖仙草牛乳茶

①前期准备：

蜜香红茶汤120ml，纯牛奶100ml，爱护咖啡奶20g，冰180g，黑糖糖浆20g，仙草丁50g

②制作方法：

1. 出品杯中黑糖挂壁

2. 继续加入小料仙草丁

3. 将茶汤、牛奶、爱护咖啡奶、冰块加入雪克壶中搅拌均匀倒入出品杯

3.美式咖啡云

①前期准备：

浓缩咖啡30ml，冰块150g，水200g，茶云奶盖50g

②制作方法：

1. 在出品杯中放入冰块、水、浓缩咖啡

2. 顶部继续加入茶云奶盖即可

4.抹茶蜜桃拿铁

①前期准备：

抹茶拿铁粉15g，水蜜桃果浆10g，热水30ml，冰块200g，牛奶180g

②制作方法：

1. 出品杯中加入冰块

2. 将水蜜桃果浆、牛奶搅拌均匀倒入出品杯

3. 将抹茶拿铁粉用热水搅拌溶解后倒入出品杯中呈现分层即可

4. 注：搅拌均匀饮用

5.香蕉酸奶冰沙

①前期准备：

香蕉果浆20g，牛奶100ml，冰块200g，冰糖糖浆20g，新鲜香蕉50g，酸奶粉20g，奶油顶50g，柠檬叶。

②制作方法：

1. 新鲜香蕉切丁，加入到出品杯捣碎

2. 将香蕉果浆、牛奶、冰糖、冰块加入冰沙机中一起搅打30S后倒入出品杯中

3. 顶部挤上奶油顶装饰柠檬叶

6.多肉芒芒甘露

①前期准备：

水蜜桃果浆20g，白桃丁100g，西米50g，红心火龙果15g，冰糖糖浆15g，四季春茶汤80g，椰浆30g，冰块200g，鲜桃片。

②制作方法：

1. 出品杯依次加入西米、白桃丁40g和椰浆

2. 冰沙桶里加入四季春茶汤、冰糖糖浆、水蜜桃果浆、白桃丁60g、火龙果丁、冰块一起搅打30S后倒入出品杯中

3. 顶部装饰薄荷叶，鲜桃片

4. 注：搅拌均匀饮用

原料都可以替代，只要品质好一些，做出来的成品都不会差，但有配方是前提，未必一定就能做的很好，一定要搭配使用一些好用的设备，例如商用冰沙机，奶昔机，半自动咖啡机等。 

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